7月30日
，袁记食品集团股份有限公司（以下简称“袁记食品”）向香港联交所递交更新后的招股书，联席保荐人为华泰世界 和广发证券
。

　　此前 ，袁记食品于2026年1月12日首次向港交所递交主板上市申请；2026年7月17日
，公司获中国证监会境外发行上市备案通知书，拿到赴港上市的“关键路条 ”；直至2026年7月30日 ，袁记食品向港交所递交更新后的招股书
，补充了截至2026年5月31日的最新经营数据，标志着上市进程进入实质性推进阶段。

　　最新招股书显示 ，2025年度袁记食品门店GMV达66.62亿元
，营收27.95亿元，经调整净利润2.62亿元；2026年前5个月 ，袁记食品实现GMV29.49亿元
、营业收入13.05亿元
，经调整净利润为1.85亿元，同比增长164% 。门店规模方面 ，截至2026年5月31日，全球门店总数达4773家
，其中海外门店41家，海外市场布局初具规模
。

　　除了营收数据外 ，袁记食品的最新招股书中还有几个值得注意的关键点。

　　首先是对供应链基地的建设
，这是袁记食品商业模式的关键 。

　　2026年3月，袁记食品位于四川成都的西南供应链基地建成投产 ，其辐射范围涵盖四川、重庆 、云南
、贵州、西藏等地区
。而根据招股书
，袁记食品还将在华北增设一座设有综合仓库的新工厂，同时在华东区域建立自动化 、数字化工厂 ，以更好地服务当地门店。

　　这意味着
，袁记食品仍在大力完善供应链基建 。招股书显示，依托由全国六大自有工厂
、24个仓库、10个前置仓构成的一体化供应网络 ，袁记食品82%以上的门店位于其中一个仓库或前置仓的200公里范围内
。

　　这保证了袁记食品能够保持优于行业的库存周转天数。据灼识询问 资料
，2025年袁记食品库存周转天数为13.7天，远优于行业25天的平均水平；核心原料“两天一配
”覆盖近70%的门店 。

　　其次 ，其在具有巨大增长潜力的低线城市的门店占比不断攀升，拓店迅速
，这是当下消费市场喜欢看到的数据
。

　　袁记食品在三线及以下城市的门店在其总门店中的占比逐年提升，从2023年的19.8%提升至2026年（截至5月31日）的29.4% ，占比提升9.6个百分点
，增速显著高于〖One〗 、 二线城市。

　　相较于首次招股书中披露的2025年9月30日门店数量数据，袁记食品在8个月内开了超250家下沉市场新店 。门店结构优化的同时 ，品牌运营质量显著提升
，下沉门店数量快速增长并未拉低其门店日均GMV。截至2026年5月31日，袁记食品单店日均GMV同比提升12.14%至4627元
。

　　最后 ，公司明确指出其版图将继续向全球市场扩张。

　　截至2026年5月
，袁记食品海外门店数量已超过40家，其中36家位于新加坡 ，3家位于泰国
，1家位于马来西亚，1家位于英国 。在新加坡 ，袁记食品近来 位于核心商圈和商场的门店定价为7.8新加坡元（约合人民币42元），这也是麦当劳在新加坡的定价水平
。对比来看
，鼎泰丰在新加坡的售价在9~10新加坡元区间（约合人民币49~54元）。

　　仅2026年前5个月，中国大陆以外门店的GMV已达1.73亿元 ，同比增长约97% 。